-
لویدیځ بیرغ - د ممیزو چمتو کول
هغه میوه چې د سلطانانو د جوړولو لپاره کارول کیږي باید پخه وي؛ د سلطانانو دننه د اوبو مقدار یوازې 15-25 سلنه دی، او د دوی د فرکتوز مقدار تر 60 سلنې پورې دی. له همدې امله دا ډیره خوږه ده. له همدې امله سلطانان د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي. په سلطانانو کې فرکتوز ممکن د وخت په تیریدو سره کرسټالیز شي، مګر ...نور یی ولوله -
د لیمو ټوټې وچول
لیمو د مور وورټ په نوم هم پیژندل کیږي کوم چې په مغذي موادو کې بډای دی، پشمول د ویټامین B1، B2، ویټامین سي، کلسیم، فاسفورس، اوسپنه، نیکوتینیک اسید، کوینیک اسید، سیټریک اسید، مالیک اسید، هیسپریډین، نارینګین، کومارین، لوړ پوټاشیم او ټیټ سوډیم. دا کولی شي د وینې جریان ښه کړي، د ترومبوسس مخه ونیسي، ...نور یی ولوله -
د تازه اوبو د کبانو د وچولو ټیکنالوژي
د تازه اوبو کبانو د وچولو ټیکنالوژي I. د وچولو دمخه د تازه اوبو کبانو پروسس کول د لوړ کیفیت لرونکي کبانو غوره کول لومړی، د لوړ کیفیت لرونکي کبانو غوره کول چې د وچولو لپاره مناسب وي. کبان لکه کارپ، منډارین کب، او سلور کارپ ښه انتخابونه دي. دا کبان ښه غوښه لري، ښه...نور یی ولوله -
د میوو وچولو ټیکنالوژۍ پیژندنه
د میوو وچولو ټیکنالوژي پیژندنه د صنعتي میوو وچولو ټیکنالوژي په چټکۍ سره د ګرمې هوا وچولو، ویکیوم وچولو، مایکروویو وچولو او داسې نورو له لارې د میوو او سبزیجاتو داخلي رطوبت تبخیر کوي، ترڅو د دوی مغذي مواد او خوند وساتي، په دې توګه د دوی د شیلف ژوند اوږدوي، د ...نور یی ولوله -
لویدیځ بیرغ — د خوړو په تولید باندې د میوو وچونکو او ډیهایډریټرونو اغیز
په وروستیو کلونو کې، د سوداګریزو میوو ډیهایډریټرونو کارولو د خوړو تولید صنعت کې انقلاب راوستی دی. دا نوښتګر ماشینونه د خوړو تولیدونکو ته دا توان ورکوي چې د میوو په اغیزمنه توګه ساتنه وکړي پداسې حال کې چې د هغې تغذیه ارزښت ساتي، د ګټو پراخه لړۍ وړاندې کوي ...نور یی ولوله -
لویدیځ بیرغ - د وچو میوو وچونکو سره د خوړو تولید کې انقلاب راوستل
د پرمختللو ټیکنالوژیو په کارولو سره، د خوړو تولید لوی بدلونونه راوستي دي، په ځانګړې توګه د وچو میوو په تولید کې. د وچو میوو وچونکي د لوبې بدلونکي شوي دي، د میوو د ساتنې لپاره یو اغیزمن او دوامداره حل چمتو کوي پداسې حال کې چې ...نور یی ولوله -
ویسټرن فلګ — د غوښې د وچولو ټیکنالوژۍ کې نوښتونه د صنعتي تولید پیژندنه انقلاب راولي
د غوښې د جورکي صنعت د صنعتي تولید پروسو کې د پرمختللي غوښې د جورکي وچونکي ټیکنالوژۍ ادغام سره د پام وړ بدلون تجربه کړی دی. دا مقاله په صنعتي ترتیباتو کې د غوښې د جورکي وچونکو غوښتنلیکونو او ګټو ته کتنه کوي، لوړ ...نور یی ولوله -
لویدیځ بیرغ - د وچولو لپاره د مناسبې خونې په غوره کولو کې کوم عوامل باید په پام کې ونیول شي؟
نن ورځ، د ژوند په ټولو برخو کې د وچولو خونې تجهیزات، لکه خواړه، میوې او سبزیجات، د غوښې محصولات، چینایي بوټي، کرنیز او د غاړې محصولات او نور پروسس کول ډیر او ډیر کارول کیږي. بیا د مختلفو موادو لپاره، د وچولو خونې تجهیزات غوره کړئ ...نور یی ولوله -
لویدیځ بیرغ - د وچولو تجهیزاتو طبقه بندي
Ⅰ. د کنویکشن وچول د وچولو په تجهیزاتو کې، د وچولو تجهیزاتو ډیر عام ډول د کنویکشن تودوخې لیږدونکی وچونکی دی. د مثال په توګه، د ګرمې هوا وچول، د تودوخې تبادلې لپاره د تودوخې هوا او موادو تماس ترڅو لندبل تبخیر شي. د کنویکشن وچولو تجهیزاتو عام ډولونه ...نور یی ولوله -
د وچو خوړو د جوړولو لارې چارې
وچ خواړه د اوږدې مودې لپاره د خوړو د ساتلو یوه لاره ده. خو وچ خواړه څنګه جوړ کړو؟ دلته ځینې طریقې دي. د خوړو د وچولو تجهیزاتو کارول ماشینونه د مختلفو خوړو لپاره ډیزاین شوي ترڅو غوره کیفیت لرونکي وچ خواړه تولید کړي. د ماشین پیرامیټرې لکه د رطوبت لرې کول...نور یی ولوله -
څنګه کونجیک په غوره کیفیت کې وچ کړو؟ — ویسټرن فلګ کونجیک د وچولو خونه
د کونجیک کارول کونجیک نه یوازې مغذي دی، بلکې د کارولو پراخه لړۍ هم لري. د کونجیک تیوبرونه د کونجیک توفو (د نسواري روټ په نوم هم پیژندل کیږي)، کونجیک ورېښمو، کونجیک د خواړو بدیل پوډر او نورو خواړو کې پروسس کیدی شي؛ د نبض سوت، کاغذ، چینی مٹی یا ساختماني په توګه هم کارول کیدی شي ...نور یی ولوله -
څنګه مرخیړی په غوره کیفیت کې وچ کړو؟ – د لویدیځ بیرغ د مرخیړیو د وچولو خونه
پس منظر د خوړو وړ مرخیړې هغه مرخیړې دي (میکروفنګي) چې لوی، د خوړلو وړ کونیډیا لري، چې معمولا د مرخیړیو په نوم پیژندل کیږي. شیتاک مرخیړې، فنګس، ماټسوټاک مرخیړې، کورډی سیپس، موریل مرخیړې، د بانس فنګس او نور د خوړلو وړ مرخیړې ټول مرخیړې دي. د مرخیړیو صنعت ...نور یی ولوله
په چین کې د وچولو او تودوخې صنعت کې مخکښ ډیزاینر، جوړونکی او نصب کونکی
له ۲۰۰۷ کال راهیسې څیړنه، پراختیا، تولید، نصب او له خرڅلاو وروسته.
