غوښه شوې غوښهis a traditional Chinese food, which is usually made by pickling, drying or drying meat ingredients such as pork.The procedure for drying cured meat usually includes the following key stages, which are designed to ensure that cured meat is dried evenly and efficiently while maintaining its unique flavor and texture.
1.pirrrr مرحلې
وروسته د وچې موټر کمولو وروسته، تودوخه پای پیل کیږي او د دوه ساعتونو لپاره ټاکل کیږي. د وچولو خونې داخلي تودوخې ته اجازه ورکړئ چې ژر تر ژره تر 65 ° C ته ګرم شي. د تودوخې پروسه هم د موسمی او تخمنی پروسه ده، کوم چې بیکن کولی شي بیکن د رنګ یا خوند بدلولو څخه وساتي.
د تودوخې درجه 45 ° C-50 ° C ° C ته واستوئ او 5-6 ساعتونو ته وخت. پدې مرحله کې، د بیکن په سطح کې اوبه د تبخیر شوي او رنګ رنګ د سپینې څخه تر ر light ا پورې بدله کیږي.
3. دریمه مرحله
دحرارت درجه کنټرول کړئد 52 ℃ او 54 ℃ ℃ ℃ ℃، رطوبت 45 and، د وخت له 4 څخه تر 6 ساعتونو پورې. پدې وخت کې، بیکن په تدریجي ډول له سپک سور سره تور سور ته بدلوي. پدې وخت کې، دا اړینه ده چې تودوخه وخورئ، د بخارۍ مخه نیسي د رطوبت او تودوخې لپاره، د بیکن پوټکی خلاصوي، ترڅو له دننه څخه بهرنۍ سطح ته د لندبل پوټکي مهاجر خلاص کړي. پاتې وخت د راختل او جعلي کولو موده ده، د بیکن داخلي حالت کمیدل کیږي، بیکن په ښکاره ډول راټیټیږي، او څرګندیدونکی دی.
4. د فیچر مرحلې
د بل 5-6 ساعتونو وروسته، د ساړه هوا یخولو میتود د نیم ساعت لپاره د نیم ساعت د مخنیوي او داخلي رطوبت مهاجرت ترمنځ کارول کیږي.
د لویدیز بیرغ وچولو خونهد وچولو خونه د هغه د ذکر کنټرول او دقیق حرارت درجه کنټرول صنعت کې ښه پیژندل شوی. مشوره ته ښه راغلاست او د فابریکې څخه لیدنه وکړئ.
د پوسټ وخت: جولای 22-2024
