وچې کیلېهغه څه دي چې موږ یې ډیری وختونه د کیلې چپس بولو، کوم چې یو خورا مشهور ناشونی دی. کیلې پاکې کړئ او د اسانه ذخیره کولو لپاره یې ټوټې ټوټې کړئ. کله چې کیله اته لسمه برخه پخه شي، غوښه یې روښانه ژیړ، سخت او کرکره وي، او خواږه یې منځنۍ وي. محصول د پف کولو غوره درجې او د ریهایډریشن تناسب لري.
ګټې څه دي؟
بوی له منځه وړي: کیله په زیاته اندازه پروټین او منرالونه لري. منظم مصرف کولی شي په بدن کې د سوډیم - پوټاشیم توازن وساتي ، ډیوریتیک او پړسوب تنظیم کړي.
د انرژي ضمیمه: کیله په کاربوهایډریټ کې بډایه ده او کولی شي د مصرف وروسته د انسان بدن ته انرژي چمتو کړي.
د وزن کمول: کیله ډیر غذایی فایبر لري، کوم چې کولی شي په اسانۍ سره د مصرف وروسته د بشپړتیا احساس رامینځته کړي، د معدې حرکت ته وده ورکړي، او میټابولیزم ته وده ورکړي.
د وچو کیلو د پروسس کولو پروسه
1. د چمتووالي مرحله
د وچو کیلو پروسس کولو دمخه، تاسو باید لومړی چمتو کړئ.
a. تازه کیلې غوره کړئ: مخکې له دې چې وچې کیلې پروسس کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې تازه، پخې شوي مګر ډیر پخې شوي کیلې د خامو موادو په توګه وټاکئ.
ب. د پروسس تجهیزات چمتو کړئ: د پروسس تجهیزات چمتو کړئ لکه سلیسر او وچونکي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې تجهیزات پاک او حفظ الصحه دي.
ج. مینځل: تازه کیلې وینځئ او پاک کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې سطح پاک دی.
2. د ټوټې کولو مرحله
a. ټوټه کول: پروسس شوي کیلې د ټوټې کولو لپاره په سلیسر کې واچوئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د ټوټې ضخامت یوشان وي.
ب. لندبل: ټوټه شوې کیلې په یوه کانټینر کې چې په پاکو اوبو او لږ مقدار مالګه ډکه وي ډوب کړئ ترڅو اضافي نشایسته له مینځه ویسي او خوند ډیر کړي.
ج. د وچولو مرحله
c-1. د وچولو دمخه درملنه: لندبل شوي کیلې ټوټې په مساوي ډول د وچولو جال باندې وویشئ او مخکې وچولو لپاره یې وچولو لپاره واچوئ ترڅو اضافي رطوبت لرې کړي.
c-2. وچول: د کیلې څخه مخکې درملنه شوې ټوټې په کې واچوئوچونکی د رسمي وچولو لپاره. د حرارت درجه او وخت باید د حقیقي وضعیت سره سم تنظیم شي تر هغه چې د کیلې ټوټې په بشپړه توګه وچې نه وي.
4. د بسته بندۍ او ذخیره کولو مرحله
a. یخ کول: د وچولو وروسته، وچې کیلې د طبیعي یخولو لپاره وباسئ ترڅو د بشپړ وچولو ډاډ ترلاسه کړئ.
ب. بسته بندي: یخ شوي وچې کیلې بسته کړئ. تاسو کولی شئ د ویکیوم بسته بندۍ یا مهر شوي بسته بندي غوره کړئ ترڅو د وچې میوې تازه والي او ساتنه یقیني کړئ.
ج. ذخیره کول: بسته شوي وچې کیلې په وچ او هوا شوي چاپیریال کې ذخیره کړئ، د مستقیم لمر او رطوبت څخه ډډه وکړئ ترڅو د وچو کیلو خوند او تغذیه وساتي.
د پورتنۍ پروسې له لارې، تازه کیلې د ټوټې کولو، لندبل، وچولو او نورو پروسو له لارې پروسس کیږي او په پای کې په خړ، خواږه او خوندور وچې کیلې جوړیږي. د پروسې جریان دا لړۍ نه یوازې د کیلې د شیلف ژوند اوږدوي ، بلکه د کیلې مغذي مواد هم ښه ساتي ، مصرف کونکو ته د لوړ کیفیت لرونکي خواړو خوند ورکوي.
د پوسټ وخت: جولای 04-2024