په غوره کیفیت کې د مرخیړیو وچولو څرنګوالی؟ - د ویسټرن فلیګ مشروم وچولو خونه

پس منظر

د خوړو وړ مرخیړی هغه مرخیړی دی چی لوی، د خوړو وړ کونډیا لری چی په عمومی توګه د مرخیړی په نوم یادیږی. د شیتیک مرخیړی، فنګس، میټسوټیک مرخیړی، کورډیسیپس، موریل مشروم، د بانس فنګس او نور خوراکی مرخیړی ټول مرخیړی دی.

د مرخیړیو صنعت د کلیوالي اقتصادي پراختیا یوه لنډه او چټکه پروژه ده چې اقتصادي، ایکولوژیکي او ټولنیزې ګټې سره یوځای کوي. د چرګانو د صنعت پرمختګ د خلکو د مصرف د ودې او د کرنې د دوامدار پرمختګ اړتیاوې پوره کوي، او د بزګرانو لپاره د چټک بډایه کولو لپاره یوه اغیزمنه لاره ده. د مرمۍ صنعت د چين د نيالګيو د کرلو په صنعت کې يو مهم صنعت ګرځېدلی او د کور دننه بازار يې ښه ظرفيت لري.

مشروم د عضوي، مغذي او صحي شنه خوړو یوه ټولګه ده. دوی په پروټین او منرالونو کې بډایه دي. د لندبل کچه یې تر 90٪ پورې ده، د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسبه نه ده، معمولا دوه ورځې کېښودل کیږي، نو د مرخیړیو بیرته اخیستلو ته اړتیا لري چې ژر تر ژره وخوړل شي.

د صنعت حالت

د هغو کروندګرو لپاره چې د مرخیړیو لوی شمیر کري، دوی باید هره ورځ دومره تازه توکي تولید کړي او غواړي چې د خوراکي چرګانو څخه ډیرې اقتصادي ګټې ترلاسه کړي، دوی باید د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره وچ کړي.

 

په هرصورت، دودیز طبیعي وچول د هوا شرایطو له امله محدود دي، نشي کولی د ډله ایز تولید لاسته راوړي، او موثریت لوړ نه وي؛ په ورته وخت کې ، طبیعي وچول هم نسبتا لوی وچولو سایټ ته اړتیا لري ، طبیعي وچ باد او لمر به په لازمي ډول دوړو او باکتریا شتون ولري ، کوم چې د مرخیړیو ظاهري بڼه او د مرخیړیو کیفیت خورا اغیزه کوي ، او نشي پلورل کیدی. ټول

 

ولې د ویسټرن فلیګ مشروم وچولو خونه غوره کړئ؟

د خواړو وړ مرخیړیو رطوبت خورا لوړ دی ، نو د وچولو په پروسه کې ، د وچولو خونې داخلي رطوبت ته باید ځانګړې پاملرنه وشي ، او رطوبت باید په وخت سره خارج شي ترڅو مرخیړې بوی نه شي.د لویدیځ بیرغ وچولو خونه، مشخصات کولی شي 400kg-8000kg غوره کړي ، د حقیقي وضعیت سره سم کولی شي بایوماس ګولۍ ، طبیعي ګاز ، بخار ، خالص بریښنا ، هوا انرژي غوره کړي. د تودوخې سرچینې انتخاب د ارزانه او اسانتیا پراساس دی.

د هوښیار کنټرول سیسټم سره سمبال شوی، تاسو کولی شئ په سیسټم کې د وچولو پیرامیټونه مخکې له مخکې تنظیم کړئ او د یوې کیلي سره یې پیل کړئ. د وچولو ډیری دورې او پیرامیټونه د خوراکي مرخیړیو د وچولو کیفیت ډاډمن کولو لپاره ټاکل کیدی شي.د لوړ کیفیت سرکولینګ فین سره مجهز ، کیڼ او ښیې مخکی او بیرتهد دې لپاره چې ګرمه هوا د وچولو خونې دننه کیڼ او ښي خوا ته حرکت وکړي، د وچولو خونې دننه تودوخه یونیفورم وي، او د وچو خواړو خواړو کیفیت یو شان وي. د وچولو کوټې پورتنۍ برخه د لوړ کیفیت رطوبت اخراج فین لري ، کوم چې د رطوبت لرې کولو کې په وخت او مؤثره دی.

د مرخیړیو وچولو پروسه

I. د وچولو لومړنۍ مرحله - د رنګ او شکل د ټاکلو لپاره ټیټ حرارت
د تودوخې درجه د نیم ساعت لپاره په 35 ° C کې تنظیم کړئ، بیا د 3 ساعتونو لپاره د 70٪ رطوبت سره د تودوخې شاوخوا 40 ° C تنظیم کړئ.

Ⅱ. تودوخه کول او رطوبت لرې کول
د تودوخې درجه له 40 څخه تر 45 درجو پورې تنظیم کړئ، رطوبت 50٪، موده 2 ~ 4 ساعته، د مرخیړیو مشاهده کولو ته پام وکړئ، که چیرې کمښت شتون ولري، دا ثابتوي چې رطوبت په تدریجي ډول کمیږي.

Ⅲ قوي رطوبت لرې کول وچول
د تودوخې درجه په 50 ° C کې تنظیم کړئ، رطوبت په 35٪ کې، موده شاوخوا 2 ساعته، په دې مرحله کې د لندبل رطوبت پیاوړتیا ته پام وکړئ، د مرخیړی سطح په بشپړه توګه وچ کړئ. که تاسو ومومئ چې د مشروم ډډ او کیپ ترکیب په بشپړ ډول وچ نه دی، دا یو عادي پدیده ده.

 

Ⅳ د لوړې تودوخې وچول
د تودوخې درجه په 50 ~ 55 ℃، رطوبت 12٪، موده 1 ~ 3 ساعته. تر هغه وخته پورې چې د ټول مشروم دننه او بهر رطوبت ثابت پاتې شي او د مخکیني ټاکل شوي رطوبت مینځپانګې ته ورسیږي.

V. طبیعي رطوبت بیرته راګرځول
وروسته له دې چې د مرخیړیو وچولو بشپړ شو، د کڅوړې کولو لپاره بیړه مه کوئ، په طبیعي چاپیریال کې کیښودل کیدی شي، د 10 څخه تر 20 دقیقو پورې ودریږي، ترڅو سطح یو څه نرمه شي، که نه نو دا به د کڅوړې پروسې یا مات شوي پدیده کې ټوټه وي، د زیانونو په پایله کې.

زموږ د مشروم وچولو خونې په اړه د پوښتنو لیږلو ته ښه راغلاست ، او موږ به تاسو ته د قناعت وړ خدمت او نرخ چمتو کړو!