د تازه اوبو د کبانو د وچولو ټیکنالوژي

د تازه اوبو د کبانو د وچولو ټیکنالوژي

۱. د وچولو دمخه د تازه اوبو کبانو پروسس کول

1. د لوړ کیفیت لرونکي کب غوره کول

لومړی، د لوړ کیفیت لرونکي کبان غوره کړئ چې د وچولو لپاره مناسب وي. کبان لکه کارپ، منډارین کب، او سلور کارپ ښه انتخابونه دي. دا کبان ښه غوښه، ښه جوړښت لري، او وچول یې اسانه دي. هڅه وکړئ تازه کبان غوره کړئ ترڅو کیفیت ډاډمن شي.

2. د کبانو پروسس کول

د کب داخلي غړي لرې کړئ او پاک یې ومینځئ. کب په ۱-۲ برخو یا نریو ټوټو وویشئ ترڅو وروسته عملیات اسانه شي. کله چې کب پروسس کوئ، حفظ الصحې ته پاملرنه وکړئ او د ککړتیا مخنیوي لپاره د ضایع کیدو وړ دستکشې واغوندئ.

II. د تازه اوبو د کبانو د وچولو پروسه

1. مخکې وچول

پروسس شوي کبان د ۱-۲ ساعتونو لپاره په ښه هوا لرونکي ځای کې کیږدئ ترڅو اضافي رطوبت لرې شي. د وچولو وروسته، وچولو ته دوام ورکړئ.

2. د تنور وچول

کب په یوه پاکه پخه پاڼه کې کیږدئ او د وچولو لپاره یې په تنور کې واچوئ. د تودوخې درجه شاوخوا 60 درجو سانتي ګراد کنټرول کړئ او د کب د اندازې او ضخامت سره سم وخت تنظیم کړئ. دا معمولا 2-3 ساعته وخت نیسي. په دوره یي ډول کب واړوئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې وچوالی مساوي دی.

لویدیځ بیرغد ۱۶ کلونو راهیسې د ګرمې هوا وچولو ټیکنالوژۍ باندې تمرکز کړی دی. دا د وچولو ماشین او تودوخې سیسټم مسلکي جوړونکی دی چې خپل R&D مرکز لري، له ۱۵۰۰۰ څخه ډیر د قناعت وړ قضیې او ۴۴ پیټینټونه لري.

III. د وچو تازه اوبو کبانو ذخیره کول

وچې کبان په وچه، ښه هوا لرونکې سیمه کې وساتئ، د لندبل یا بد بوی لرونکو موادو څخه لرې. تاسو کولی شئ دا په یوه هوا بند کڅوړه کې هم مهر کړئ او په یخچال کې یې وساتئ ترڅو د هغې د شیلف ژوند تر نیم کال پورې اوږد شي. د وچولو وروسته، تاسو کولی شئ کب په مختلفو لوښو کې پروسس کړئ لکه د کب جرکي.

په لنډه توګه، د تازه اوبو د کبانو وچول د خوړو جوړولو یوه ساده او عملي تخنیک دی چې کولی شي د لوړ کیفیت، خوندور او صحي وچو کبانو محصولات تولید کړي. د سمې پروسې او میتودونو په تعقیب سره، تاسو کولی شئ په کور کې خپل وچ کب جوړ کړئ.