په ورځني ژوند کې، د نوډلونو وچول د هغوی د ساتلو او د هغوی د شیلف ژوند اوږدولو لپاره یوه مؤثره لاره ده. یو وچونکی کولی شي په چټکۍ او مؤثره توګه د نوډلونو څخه رطوبت لرې کړي، چې دوی د مناسب ذخیره کولو لپاره کافي وچ کړي. دلته د نوډلونو وچولو لپاره د وچونکي کارولو مرحلو تفصيلي پیژندنه ده.
چمتووالی
۱. مناسب نوډلز غوره کړئ: هڅه وکړئ تازه او بې زیانه نوډلز غوره کړئ. د هغو نوډلز کارولو څخه ډډه وکړئ چې لوند یا خراب شوي وي، ځکه چې دا به د وچیدو وروسته هم خوند او کیفیت اغیزمن کړي.
۲. وچونکی چمتو کړئ: ډاډ ترلاسه کړئ چې وچونکی پاک او په نورمال حالت کې دی. مخکې له مخکې وګورئ چې د وچونکي وینټونه بې خنډه دي او ایا د تودوخې تنظیم کولو فعالیت نورمال دی.
د وچولو مرحلې
۱. نوډلز تنظیم کړئ: نوډلز په مساوي ډول په ټریونو کې خپور کړئ یا ځړول د وچولو ماشین. پام وکړئ چې نوډلز راټول نه شي، او یو ټاکلی واټن وساتئ. دا د هوا د جریان لپاره ګټور دی او نوډلز په مساوي ډول وچوي.
۲. د تودوخې درجه او وخت تنظیم کړئ: د نوډلونو مختلف ډولونه د وچولو مختلف تودوخې او وختونو ته اړتیا لري. عموما، د عادي غنمو نوډلونو لپاره، د وچولو تودوخه په ۵۰ - ۶۰ درجو سانتي ګراد کې ټاکل کیدی شي، او د وچولو وخت شاوخوا ۲ - ۳ ساعته دی. که چیرې دا غټ نوډلونه یا نوډلونه وي چې ډیر رطوبت ولري، نو تودوخه په مناسب ډول ۶۰ - ۷۰ درجو سانتي ګراد ته لوړ کیدی شي، او د وچولو وخت ۳ - ۴ ساعتونو ته غځول کیدی شي. په هرصورت، په یاد ولرئ چې تودوخه باید ډیره لوړه نه وي، که نه نو نوډلونه د سوځیدو احتمال لري، چې خوند یې اغیزمن کوي.
۳. وچول پیل کړئ: د پیرامیټرو له ټاکلو وروسته، وچونکی پیل کړئ. د وچولو پروسې په جریان کې، تاسو کولی شئ په منظم ډول د نوډلز د وچولو حالت وګورئ. د نوډلز وچوالي چک کولو لپاره هر ځل وچونکی خلاص کړئ. کله چې نوډلز مات شي او په اسانۍ سره مات شي، دا په ګوته کوي چې وچول اساسا بشپړ شوي دي.
وقایې
۱. د ډیر وچولو څخه ډډه وکړئ: ډیر وچول به نوډلز ډیر وچ او ماتیدونکي کړي، چې وروسته پخلی او خوند به اغیزمن کړي. کله چې نوډلز مناسب وچوالي ته ورسیږي، نو په وخت سره وچول ودروئ.
۲. یخول او ذخیره کول: د وچیدو وروسته، نوډلز وباسئ او په یوه پاک او وچ کانتینر کې یې د یخولو لپاره واچوئ. وروسته له دې چې نوډلز په بشپړه توګه یخ شي، په مهر شوي ډول یې وساتئ. تاسو کولی شئ مهر شوي کڅوړه یا مهر شوي جار وکاروئ او نوډلز په یخ او وچ ځای کې وساتئ، د مستقیم لمر وړانګو څخه مخنیوی وکړئ.
د نوډلز وچولو لپاره د وچونکي کارولو لپاره د پورته ګامونو او احتیاطي تدابیرو په تعقیب سره، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره وچ او په اسانۍ سره ذخیره کیدونکي نوډلز ترلاسه کړئ ترڅو ستاسو د پخلي اړتیاوې په هر وخت کې پوره کړي.
د پوسټ وخت: اپریل-۰۲-۲۰۲۵
