مشروم یو له هغو لوښو یا اجزاو څخه دی چې موږ یې معمولا خورو. په مغذي موادو کې بډایه، دا په سوپ، جوش، او غوړیو کې کارول کیدی شي. په ورته وخت کې، مشروم هم خورا مشهور درمل دي، چې د لوږې کمولو، د باد فعالولو او د وینې ماتولو په څیر د درملو ارزښت لري. له همدې امله، مرخیړی په بازار کې خورا مشهور دي، او محصول په ساده ډول د اندازې وړ دی. د دومره لوی حاصل سره مخ دي، کروندګر هم له ډیرو ستونزو سره مخ دي. د دې معنی دا ده چې د لمر وچولو دودیز میتود نور نشي کولی د پلور حجم پوره کړي ، او د وچولو شدت زیاتولو ته عاجل اړتیا شتون لري. لویدیځ بیرغ د وچولو مختلف تجهیزات لري، او د 15 کلونو څخه زیات د وچولو تمرین سره، دا د سلګونو موادو لپاره د وچولو پروسې لنډیز کړي. راځئ چې د غربي بیرغ د وچولو پروسې په اړه د چرګانو لپاره زده کړو.
د لویدیز بیرغ مرخیړیو وچولو کوټې وچولو مرحلې:
1. غوره کول: کله چې د مرخیړیو راټولول، تاسو کولی شئ د مرمۍ ریښه په خپلو ګوتو سره ونیسئ او په نرمۍ سره یې وخورئ.
2. پاکول: غوره شوي مرخیړي په پاکو اوبو ومینځئ.
3. تری ځای په ځای کړئ: مرخیړی په مساوي ډول په ټری کې ځای په ځای کړئ، د غیر مساوي وچیدو څخه د مخنیوي لپاره یې په ډیر مقدار کې مه اچوئ، او بیا یې د وچولو لپاره د لویدیځ پرچم مرخیړیو وچولو خونه کې واچوئ.
یادونه:
1. تودوخه او یخ کول باید ډیر ګړندي نه وي او یوازې په تدریجي ډول لوړ یا کم کیدی شي ، که نه نو د مرخیړیو خولۍ به غوړیږي او کیفیت به اغیزه وکړي؛
2. د حرارت درجه باید د 65 درجو څخه زیاته نه وي. که دا ډیر لوړ وي، دا به وسوځوي.
3. مرخیړی په پورتنی طبقه کی د لوی او موټی لندبل سره کیږدئ ترڅو تبخیر اسانه کړي.
4. وچ شوي مرخیړي باید په وخت سره بسته بندي شي او په ټیټ تودوخه وچه حالت کې زیرمه شي ترڅو د لندبل بیا راژوندي کیدو مخه ونیسي.
د وړ وچو محصولاتو ځانګړتیاوې په لاندې ډول دي: د مرخیړیو ځانګړی بوی، ژیړ ګلونه، مستقیم، بشپړ او غیر متوجه ګلونه. د مرمیو رطوبت له 13٪ څخه ډیر نه وي. مرخیړی خپل اصلي شکل ساتي، کیپونه ګرد او فلیټ دي، او طبیعي رنګ یې ساتل کیږي.
د لویدیځ بیرغ مشروم وچولو خونهد دې لپاره کارول کیدی شي: د مرخیړیو ډیهایډریشن، سبزیجاتو، د میوو محصولات، اخروټ، شاستنی، نوډلز، چینایی درمل، وچه میوه او مغز، فنګس، غوښه، کاغذ، لرګی، او نور. لویدیځ بیرغ د وچولو پروژو له لارې بډایه تجربه ترلاسه کړې. په مختلفو عملونو کې غوښتنلیک، د وچولو پروسې په جریان کې د مختلفو موادو رنګ او بڼه یقیني کول، لګښتونه خوندي کول او د پیرودونکو لپاره عاید زیاتول، او د کاروونکو لخوا ژوره مینه لري.
د پوسټ وخت: جنوري-15-2018
