*د خوړو وړ حشرات څه شی دي؟**
د خوړو وړ حشرات د حشراتو یا ارتروپوډونو ډولونه دي چې د انسان د مصرف لپاره په خوندي ډول پروسس کیږي. عام مثالونه یې کریکټ، ملخان، د ورېښمو چینجي پوپا، د خوړو چینجي او میږیان دي. ډیری کلتورونه (د مثال په توګه، په جنوب ختیځ آسیا، افریقا او لاتین امریکا کې) د انټوموفاګي (د حشراتو خوړل) اوږد تاریخ لري.
**ولې موږ باید ډیر خوراکي حشرات وخورو؟**
۱. **لوړ تغذي ارزښت**
- **په پروټین کې بډایه، په غوړ کې کم**: کریکټونه د 60-70٪ پروټین لريوچوزن، د بشپړو اړینو امینو اسیدونو سره.
- **ویټامینونه او منرالونه**: په اوسپنه، زنک، کلسیم او ویټامین B12 کې لوړ دی، چې په ځینو مواردو کې د دودیزو غوښو څخه غوره دی.
۲. **د چاپیریال له پلوه دوامداره**
- **د سرچینو کمه غوښتنه**: د حشراتو کرنه خورا لږ اوبو، ځمکې او خوړو ته اړتیا لري (د مثال په توګه، د غواګانو لپاره د مساوي پروټین تولید لپاره د اړتیا وړ خواړه 1/6 برخه).
- **کم شوی اخراج**: حشرات د څارویو په پرتله لږ تر لږه د شنو خونو ګازونه تولیدوي.
۳. **اقتصادي ګټې**
- **لګښت لرونکې کرنه**: د ټیټ عاید لرونکو سیمو لپاره د خوړو خوندیتوب ښه کولو او د دندو رامینځته کولو لپاره مثالی.
۴. **کلتوري او نوښتګر ظرفیت**
- **متنوع بڼې**: د پروټین پوډر، انرژي بارونو، او نورو کې پروسس کیږي، کمويکلتوريخنډونه.
-**د خوړو او کرنې سازمان تایید**: د ۲۰۱۳ کال په راپور کې د نړیوالو خوراکي ننګونو د حل لارې په توګه وړاندې شوی.
د وچولو تجهیزاتو ګټې
لوړ موثریت او د انرژۍ سپمول: کمويوچولد لمر وچولو په پرتله ۵۰٪-۷۰٪ وخت نیسي، چې د ډله ایز تولید لپاره مثالی دی.
د تودوخې دقیق کنټرول: د ډیر وچیدو یا کم تعقیم کیدو مخه نیسي، د 80٪ څخه ډیر پروټین او مغذي مواد ساتي.
حفظ الصحه او خوندي: تړل شوی سیسټم د دوړو یا آفتونو له امله د ککړتیا مخه نیسي، د خوړو خوندیتوب معیارونه پوره کوي.
د شیلف ژوند اوږد شوی: چټک ډیهایډریشن د مایکروبیل ودې مخه نیسي؛ د ویکیوم بسته شوي شیلف ژوند تر 12 میاشتو پورې.
د څو اړخیزوالي: د تعدیل وړ ترتیبات مختلف ډولونه (د بیلګې په توګه، کریکټونه، د ورېښمو چینجي، ملخان) ځای په ځای کوي.
پایله
*وچولتجهیزات، د تودوخې دقیق کنټرول، تعقیم، او د مغذي موادو ساتلو سره، د صنعتي خوراکي حشراتو پروسس لپاره یو اصلي وسیله ده، چې د دوامداره خوړو سیسټمونو ملاتړ کوي.*
د پوسټ وخت: مارچ-۰۸-۲۰۲۵
